MASSIV STJERNEREGN OVER DANMARK – OG JA OGSÅ EN BETTE OVER BORNHOLM

SPÆNDINGEN BLEV udløst her til aften, da GUIDE MICHELIN NORDIC COUNTRIES afslørede hvilke danske restauranter, der var blevet særligt kigget på af den prestigefyldte spiseguides rejsende mad-inspektører. Det skete i Aarhus Musikhus, hvor 500 indbudte gæster – journalister, kokke, tjenere og alle de andre køkkenartister – overværede de eftertragtede stjerner blev drysset ud over ikke mindre end 28 spisesteder i det ganske land – heraf 1 på Bornholm, 1 på Færøerne … i alt 35 stjerner.

Her er den danske liste – i parentes antallet for 2018
– 3 point er maximum:

KØBENHAVN

Geranium, København 3* [3]

Restaurant A/O/C 2* [2]

Kadeau 2* [2]

Noma 2* [før flytning forrige år 2] NY

Alouette 1* [0] NY

Relæ 1* [1]

Era Ora 1* [1]

Formel B 1* [1]

Søllerød Kro 1* [1]

Kokkeriet 1* [1]

Kiin Kiin 1* [1]

Clou 1* [1]

Marchal, Hotel d’Angleterre 1* [1]

Studio at The Standard 1* [1]

Kong Hans Kælder 1* [1]

Jordnær, Gentofte Hotel 1* [1]

108 1* [1]

SJÆLLAND:

Slotskøkkenet, Dragsholm Slot, Hørve 1* [1]

Hotel Frederiksminde, Præstø 1* [1]

JYLLAND:

Henne Kirkeby Kro, Henne Kirkeby 2* [1]

Frederikshøj Kro, Aarhus 1* [1]

Gastromé, Aarhus 1* [1]

Substans, Aarhus 1* [1]

Domestic 1* [1]

Ti Trin Ned, Fredericia 1* [1]

Me/Mu, Vejle 1* [1]

BORNHOLM:

Kadeau 1* [1]

FÆRØERNE:

Koks, Leynavatn 2* [1]