PANDEKAGER OG ØLBRØD KOMMER I FØRSTE RÆKKE HOS POST NORD

Pandekagemanden har fire pander i gang for at kunne producere en kæmpe stak pandekager til Danmarks store sanger. Foto©JørgenKoefoed.

Pandekagemanden stabler ikke sine pandekager, så ryger sprødheden. Foto©JørgenKoefoed.

HVIS DU VIL sende et fødselsdagskort til morfar Eigil, skal du helst sende det otte dage i forvejen, hvis du vil være sikker på, at det når frem, inden dagen er overstået.

Men sådanne terminer gælder ikke for pandekager og ølbrød. Påstår Pandekagemanden her i Gudhjem.

Stig Rossen er til pandekager. Dem spiser han mange af, når han synger foran Pandekagehuset hver sommer. Her i seriøs pandekage-snak med selveste Pandekagemand Gustav. Foto©JørgenKoefoed.

I går var han i fuld gang med at bage ikke mindre end 70 pandekager.

BLOGGEN: Gustav, turisterne er rejst hjem, hvad pokker skal du bruge alle de pandekager til?

PANDEKAGEMANDEN: Dem sender jeg i morgen fra postkontoret i Spar. Så er de fremme hos Stig Rossen i Kullerup på Fyn i morgen formiddag.

BLOGGEN: Stig Rossen!? Taler vi om mestersangeren, som blandt meget andet underholder her i Pandekagehuset hver sommer?

PANDEKAGEMANDEN: Netop! Han skal have et party, hvor mine pandekager indgår i bespisningen.

BLOGGEN: Det er jo mageløst. Og så kan leveringen ske så hurtig. Jeg troede PostNord havde slået sig på slow-post?

PANDEKAGEMANDEN: Det har de også … men ikke når det gælder pandekager og ølbrød.

BLOGGEN: Ølbrød….?

PANDEKAGEMANDEN: Ja, jeg leverer mine hjemmelavede ølbrød på sammen måde. Jeg har en aftale med min advokat i Svendborg – en højesteretssagfører. Han ææælsker mine ølbrød, så dem fryser jeg ned i nogle folio-bakker og sender herfra inden kl. 14. Så har han dem i Svendborg dagen derpå – stadig i nedfrosset tilstand. Vi bytter. Jeg får advokatbistand til gengæld.

BLOGGEN: Så du er faktisk blev stor-exportør til det fynske. Men du repræsenterer jo også den Fynske Ambassade her i Gudhjem. Så måske ikke så mærkeligt, at dine madpakker kommer så hurtigt frem. Det er jo ambassade-post!